le serre nuove Ornellaia Magnum 2008

 le serre nuove Magnumflasche Ornellaia 2008 Alkoholgehalt 14,5% Vol. Wein aus folgenden Rebsorten: 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot. Der Wein reifte 18 Monate IN zu 25% neuen  Eichenfässern und für weitere 6 Monate IN Flaschen. Intensive rubinrote Farbe mit leichten Reflexen an den Rändern. Warme Noten von roten und schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Kakao. Balsamische und geröstete Noten. Tabak. Im Gaumen ist der Wein rund, mit reifen und weichen Tanninen, spürbare aber gut integrierte Säure. Warm, intensiv und sehr ausgewogen. Langer Abgang mit einem Hauch von süßen Früchten und Gewürzen. Er passt gut zu Schweinelende mit Champignons, gefüllte Ente, Fasan mit Trüffeln.